Compte rendu de la journée du 05.05.13
La journée de rencontre Bio Consom’Acteurs Réunion et d’inauguration du restaurant « Table et Santé » qui s’est déroulée au siège de Nature Réunion à Cambaie fut un grand succès. En effet, à cette occasion une soixantaine de personnes se sont déplacées et une quarantaine de repas ont été servis.
Pour une partie de l’équipe de Bio Consom’Acteurs Réunion la journée a débuté dès 9h30 afin de mettre en place le stand de l’association proposant au public de la documentation sur la Bio, notre « guide-répertoire 2012-2013 de l’agriculture biologique à la Réunion », la nouvelle édition du livret « la Bio en questions », du matériel fonctionnel et écologique, et différentes variétés de pains Bio.
Pour les participants à cette rencontre festive et éducative placée sous le signe de l’agro-bio-socio-écologie et de la nutrition, la journée s’est ouverte sur une dégustation de pains bio au levain naturel se déclinant en pain aux olives, aux céréales ou encore aux raisins et aux noix qui fut très apprécié par le public.
Les délicieux pains de "l'île aux pains"
Bernard Astruc, vice-président national de Bio Consom’Acteurs a ensuite ouvert la ronde des exposés portant sur:
- le matériel en exposition ce jour là : l’aéro-bêche, le cuiseur à vapeur douce, les toilettes sèches, le lombricomposteur, le germoir et le thermos.
- Le rôle du consom’ACTEUR autant d’un point de vue individuel que collectif, le changement qui est en train de s’amorcer et vers lequel nous allons devoir aller de gré ou de force.
- La campagne « Consommateurs pas Cobayes » qui repose sur l’obtention d’un moratoire sur le Roundup® et les OGM. L’ensemble des personnes présentes ont signé la pétition et se sont engagées à la faire circuler en repartant avec une fiche de signatures qu’ils feront signer autour d’eux.
Présentation de matériel par Bernard Astruc (vice-président de Bio Consom'Acteurs)
Il a été suivi par David Muru ingénieur au CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement)qui a répondu à de nombreuses questions posées par l'assistance et qui est intervenu sur :
- La lutte biologique en milieu tropical à l’île de la Réunion.
- Les actions menées par le CIRAD à l’île de la Réunion.
Présentation de David Muru
Enfin Fredérik Bordenave, notre hôte pour cette journée, nous a fait une présentation de :
- Son restaurant « Table et Santé », des valeurs qu’il défend et qu’il souhaite véhiculer à travers son établissement. Nutritionniste de formation, il nous a montré exemple à l’appui de quoi se compose un repas équilibré. Lors de cette journée, deux repas nous ont été proposés : un repas froid composé d’une salade de pâtes 3 couleurs, de thon et de haricots rouges et un repas chaud composé de boulgour, de haricots rouges et de soja sous forme de carry. Ces deux repas étaient accompagnés d’une petite salade de maïs, de poivrons et de chouchous. Fredérik nous a rappelé que « manger Bio c’est bien » mais que ça ne signifiait pas forcément manger équilibré.
Charles Truche (président de Bio Consom'Acteurs Réunion) et Fredérik Bordenave (de NatuRéunion)
Avant de déjeuner tous ensemble, David NARAYANIN de Soja Santé nous a proposé une dégustation de produits péi à base de soja qui semble en avoir régalé plus d’un. David oeuvre pour que les protéines végétales viennent peu à peu supplanter les protéines animales et qu'elles puissent être consommées dans la restauration collective.
Dégustation de produits au soja par David Narayanin de Soja Santé
Pour Bio Consom’Acteurs se fut l’occasion de reprendre contact avec d’anciens adhérents et d’en rencontrer de nouveaux, l’association a d’ailleurs enregistré ce jour là 11 adhésions. Les ventes ont elles aussi étaient un succès avec plusieurs affiches, poster et ouvrages vendus ce jour là.
L’information sur le rôle de chacun en tant que Consom’Acteur semble avoir fait son chemin et deux nouveaux membres Françoise Bouchereau, professeur de biologie à la retraite et Fréderic Bouchereau professeur de mathématiques souhaitent s’impliquer dans les actions menées par Bio Consom’Acteurs. De même, Paulette Vitry, membre du Conseil d’Administration de l’association et de retour d’un voyage au Pérou, souhaite s’impliquer à nouveau aux côtés des membres actifs de Bio Consom’Acteurs Réunion.
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Réunion informationnelle de l’équipe de Bio Consom’Acteurs Réunion :
- Charles Truche.
- Dominique Philippe
- Jean-Claude Philippe
- Fredérik Bordenave
- Bernard Cazet
- Bernard Astruc
- Audrey Gonzalez
- Paulette Vitry
- Emmanuel Nirlo
- Henry Law-Wai
- Bernard Cazet
- Sonia Vitry
Organisation en prévision du :
- 09.05.13 pour la journée de la Bio à Bras-Panon.
- 02.06.13 à Saint-Paul dans le cadre du Printemps Bio.
- 09.06.13 au Tampon dans le cadre du Printemps Bio.